連鎖咖啡品牌星巴克（Starbucks）今天表示，首度把植物肉列入旗下美國分店的菜單中。
總部位於西雅圖的星巴克今天宣布，最新的夏季餐點當中將包含「人造肉」三明治。這款新口味的起司三明治中，使用模仿肉品口感、來自人造肉公司Impossible Food的素香腸，配料還有雞蛋、起司，將在大多數美國分店開始供應。
星巴克今年稍早曾表示，會把植物肉列入全球分店菜單中，為降低環境衝擊盡一分心力。星巴克的美國和世界各地分店，早就開始以豆漿和燕麥奶來替代牛奶，但這是首度在美國市場推出含有植物肉的餐點。星巴克4月在中國市場攜手Beyond Meat，推出起司千層麵、香蒜醬義大利麵以及酸辣玉米餅捲等植物肉餐點。星巴克2月時，也在加拿大使用Beyond Meat的植物肉提供三明治作為早餐。
總部位於加州塞根杜的Beyond Meat是Impossible Foods的主要競爭對手。
